白竹(しらたけ) 2013.12.1 竹林便り 今年で修行3年目 孟宗竹「油抜き」 8月終わりに伐られた竹を 水分がぬけたタイミングで 火の上において 出てきた油分を 拭き取ります その後天日で晒すと 紫外線の作用で 白竹色に 仕上がります 3年目にしてようやく 仕上がりに手応えあり? 竹林の仕事も 12(木)19(木)大覚寺竹林が仕事納め この1年に戴いた 溢れるほどのよろこびに 感謝を込めて