新年を迎えるお正月支度。一年の節目を大切に過ごすお正月に向けて、Shop&Gallery竹生園 では、青竹の懐石箸づくりを開催いたします。
瑞々しく清らかな青竹でつくる懐石箸は、新年を祝うお節料理などの食卓に凛とした晴れやかさを添えます。真竹がもつ清々しい青さで、お正月を迎える準備をしましょう。
当日は、高野竹工の伐り子職人による竹の話や、茶杓・青竹箸職人の手ほどきによる懐石箸づくりを行います。最後にはお抹茶とお菓子を楽しみます。
特別な年末のひとときを、ぜひ竹生園でお過ごしください。
「高野竹工のお正月支度 青竹の懐石箸づくり」
日時:2024年12月21日(土)
①10:00~12:00
②13:00~15:00
会場:Shop&Gallery竹生園
京都府長岡京市天神2-15-15 長岡天満宮徒歩すぐ
075-925-5673(営業日のみ:(金)~(月)及び祝日)
定員:各回8名
参加費:5,500円(税込み)
内容:〇伐り子職人による竹の話
〇茶杓・青竹箸職人による青竹中節 懐石箸づくり
・鉈割:半割した青竹を鉈で程よい幅に割り割く
・カンナ削り:治具に青竹をセットして裏・横とカンナで形に削る
・トクサ仕上げ:トクサで表面を整え仕上げる
〇お抹茶とお菓子