
ハチクの筍は マタケ筍より10日程度早く出てくる
うっすらと産毛の生えたハチク筍を見つめていると
タヌキの赤ちゃんに見えてくるのは… ( やはりRさんだけなのかな )
主要3大竹の中では地味な存在でも
“ 筍は美味で竹材は質緻密にて細割りのしやすさは竹中第1位 ”
となかなかの実力派である
茶道で使われる「茶筅」にこの淡竹が求められる所以でもある
ちなみに諺にある〝 破竹の勢い ″とは
タケは、はじめ一方の端に割れ目を入れると、後はそれを押すだけでひとたまりもなく
裂けるところから勢いが激しくて抑えられないこと。 なのだそうだ。
見れば見るほど見どころのあるヤツ